Em 2003 John Lima e Marcela Luna adquiriram a propriedade na estrada do Rio Manso onde fica localizada a “Pedra do Porquinho” que até então era fechada ao público mas conhecida na região por sua beleza natural. A vontade genuína de compartilhar esta beleza natural com a comunidade local e com visitantes inspirou os proprietários a abrirem ao público o acesso a pedra.

Foram construídos um estacionamento e uma nova escada. Aos poucos a pedra começou a receber mais e mais visitantes. Para melhorar ainda mais a energia do local decidimos mudar o nome para “Pedra de São Francisco”, em seguida trouxemos uma imagem de São Francisco que até hoje, protegido entre as grandes rochas, segue nos abençoando. Realmente a energia do local melhorou e o próximo passo foi expandir o estacionamento, espalhar placas da pedra nas estradas da região e criar uma pequena lanchonete que dispõe de banheiro para uso dos visitantes.

A comunidade da pedra cresceu e por isso decidimos fazer o investimento na infraestrutura atual do restaurante e na criação do espaço turístico Mirante Pedra de São Francisco.